4月8日下午，为进一步提升食堂服务质量，保障师生饮食安全，学校组织膳食管理委员会和学生代表在两校区同步开展“师生进食堂”实地查看活动及师生代表座谈会。

师生代表实地查看食材储存、原料新鲜度、粗精加工流程、餐具清洗消毒、环境卫生整洁度以及食品留样规范管理等情况。工作人员现场介绍食材进货、存贮、加工、餐具洗消、人员健康管理等全流程食品安全管理制度与操作规范。

活动期间，师生代表认真询问、详致了解，对食堂食材管控、卫生状况、操作规范等方面予以肯定。同时结合日常就餐体验，围绕菜品质量、口味优化、品种丰富、价格合理、服务效率、就餐环境，以及校园餐饮提质升级、后勤保障精细化管理等方面提出意见建议，双方深入交流探讨，共同推动校园餐饮服务水平不断提升。

此次师生代表进食堂及座谈活动，旨在深化“你呼我应”工作机制，强化学校食品安全共管共治，推动师生从旁观者转变为参与者，实现监督常态化、管理透明化，共同筑牢校园食品安全防护网。（文/图：郭雯妍 黄莹 责编：汪红波/刘家韦）

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