为进一步提高食堂工作人员的食品安全和防鼠意识，夯实学院食品安全管理工作基础，2月25日上午，总务处在紫蓬校区举办了食品安全暨防鼠知识培训会。总务处有关老师和食堂、超市全体工作人员参加了会议，培训会由总务处副处长周喆主讲。

培训会上，首先分析了当前校园食品安全管理工作存在的主要风险隐患，研判了上学期日常管控发现问题的主要原因，针对性地提出了有效防范化解食品安全风险的具体举措。随后重点围绕《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和《集中用餐单位食堂防鼠八项措施的通知》精神,对参会人员进行专题培训。最后就核心知识要点进行了答题考核。

周喆就食堂工作人员提高认识，认清当前食品安全形势;聚焦重点，提高做好食品安全工作能力;压实责任,持续开展食品安全隐患排查工作提出了明确要求。

总务处始终将食品安全作为工作的重中之重，时刻将责任扛在肩上、记在心上、抓在手上、落实在行动上。此次培训会提高了食堂工作人员的食品安全意识，增强了防鼠知识和能力，为守护好新学期师生的食品安全奠定了基础。