为进一步检查学校落实食品安全主体责任，贯彻《关于开展2023年秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》（皖食安办函〔2023〕61号）文件精神要求，切实提升学校食品安全水平，消除食品安全隐患，保障广大在校师生身体健康。2023年9月7日上午，肥西县紫蓬市场监督管理所对学院开展秋季开学校园食品安全风险隐患排查工作进行检查，总务处负责人现场汇报了学院工作的开展情况并陪同检查。

检查组重点对学院食堂食品安全“两个责任”落实情况、集中用餐信息公开、从业人员健康检查、经营场所环境卫生、库存食品原料、进货查验与记录制度、餐（饮）具清洗消毒、食品加工制作过程、食品留样等方面进行了细致检查，检查组充分的肯定了学院食品安全责任制落实情况，并就如何加强食品安全管理工作进一步提出了明确要求。

下一步，学院将继续严格履行食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，切实做好食品安全各个环节、每个细节，全力守护好师生“舌尖上的安全”，维护学院的食品安全。

  （文/图：周喆  审核：时军林）