4月30日下午,学院2024年4月份食品安全现场月调度会在槽郢校区食堂召开。学院党委委员、副院长许成玉主持会议并讲话,总务处、槽郢校区综合办、各餐饮服务单位和校园生活超市负责人及有关人员参加了会议。
会议通报了肥西县职业类学校食品安全检查情况;总务处、槽郢校区综合办分别汇报了两个校区4月份食品安全监管工作和膳食管理委员会工作的开展情况;各餐饮服务单位和校园生活超市负责人逐一汇报了4月份食品安全管理情况和校园食品安全排查整治专项行动开展情况。
针对“五一”假期和下一步学校食品安全管理工作,许成玉强调,要时时刻刻绷紧安全弦,始终要把食品安全放在第一位;要注意天气炎热菜品保鲜保质问题,确保食品卫生;要做好“五一”假期保供稳价工作,严格按照通知要求做好假期留校学生餐饮及生活超市的服务保障工作;各餐饮服务单位和校园生活超市“五一”期间要开展一次水、电、气安全隐患全面排查;要继续加强防鼠、防蝇、防虫工作。
会后许成玉带队检查了槽郢校区食堂原材料的采购台账和食堂后厨。